
发布时间:2026-07-29来源:三正集团浏览次数:7571返回
为落实“顾客价值提升年”专项活动,进一步提升宾客服务体验,7月28日上午,集团人力资源部组织开展了“酒店五感服务”交流研讨会。集团旗下四家酒店共计45名中层管理人员参与本次学习研讨。

研讨会上,集团助理总裁张士永作开场发言。他深入阐释了视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五大感官在酒店对客服务中的价值,传达了集团总裁关于“五感服务”体系建设的工作要求,期许全体参训管理人员加强交流互鉴、分享经验,将所学所思转化为岗位实操举措,切实落地服务升级工作,持续迭代优化集团酒店对客服务品质与综合体验。

集团人力资源部副总经理兼培训中心主任刘淑芬围绕“视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉”五个维度,系统解读了各类感官体验对宾客心理感受的影响及服务赋能逻辑。她指出,视觉奠定宾客对酒店的第一印象,直观展现环境面貌、洁净标准与员工精神状态;听觉塑造空间声场氛围,潜移默化影响宾客情绪与居住舒适度;嗅觉塑造专属感官记忆,构筑酒店独一无二的无形品牌名片;味觉承载待客温情,通过餐饮服务体现酒店品质管控能力;触觉带来沉浸式细微体感,从器物、布草到服务交互,直观检验服务精细化水平。五大感官体验相辅相成、深度融合,最终汇聚为宾客对酒店的综合心理感知,即专属宾客的服务“第六感”。她强调,全体人员要深耕五感服务细节,让宾客在酒店看得见用心、听得到温暖、闻得到舒适、尝得到关怀、触得到品质。

随后,集团品牌管理部设计经理郭映清结合上半年“三品”专项巡查工作情况,梳理指出当前各酒店在“五感服务”体系建设中的薄弱环节与突出问题,引导参训学员对照岗位标准、立足部门管理,全面自查自纠,深入剖析日常服务与管理中的短板不足,为后续针对性优化提升找准方向。

交流研讨环节,现场按职能板块分组开展深度探讨,围绕“当前部门五感服务存在的核心问题”“结合岗位实际落地优化五感服务的具体举措”两大核心议题展开集中研讨,精准梳理问题、细化落地对策,形成一系列可落地、可执行的优化思路与整改方案。第一组聚焦餐饮服务场景,针对员工服务礼仪不规范、服务设备运行异响、就餐氛围营造不足等问题,明确具体整改及优化方向;第二组立足客房、前厅核心一线岗位,重点针对屋面天花开裂、公共及客房空间噪音、区域潮湿发霉异味等影响宾客体验的痛点问题,研讨制定专项整改提升方案;第三组围绕酒店空间审美升级、设施设备常态化巡检养护等工作,明确落实举措,严格落实设备定期巡检、员工培训合格上岗制度;第四组从人力管理与服务管控视角,重申员工迎宾问候、接待礼仪、标准化服务等基础规范,明确管理人员带头对标执行、从严督导落地,夯实服务基础。



参训管理人员纷纷表示,本次研讨会内容务实、针对性强,后续将切实转化学习成果,立足岗位深耕五感服务细节,持续完善酒店五感服务体系,以精细化、暖心化服务升级宾客体验,全面提升集团酒店对客服务质量与服务价值。
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