为进一步加强酒店食品卫生安全工作，4月7日下午，樟木头三正半山酒店组织餐饮相关员工开展了食品安全卫生培训。本次培训邀请塘厦三正半山温泉酒店卫生安全经理李艾平授课，李经理从落实食品安全主体责任、食品安全智慧系统、收货、储存、加工和出品等方面进行了详细讲解，并结合实际工作案例、视频等进行分析。本次培训有效提高了酒店相关员工的食品安全意识，并让他们明确了日常工作中应注意的卫生问题。